編集部みきです。先日、娘と一緒に梅ジュースを作りました。
わたしは、あまり手作りが上手ではなく…。
自分で何かを作るということが少ないです。（何も文句を言わない家族に感謝してます）
そんな私が今年は何か掻き立てられています(笑)
初めて、梅ジュースを作ろうと思ったのです。（お酒が弱いので梅ジュースにしました）
先月も幼稚園のママに教えてもらった「塩麹作り」にハマりました(笑)
なぜ、もっとたくさん作らなかったのかと現在も悔いております。
涼しくなったら、たくさん買ってまた作ろうと思います。
話がそれてしまいましたが、梅ジュース作り。
もちろん、保存する瓶はありません。
なんでも形から入るわたしは、まず材料をすべて揃えるところから始まりました。
（すべて揃い、それで満足して終わるということもたくさんあります・・・）
梅ジュース作りもお手伝いしたがりの娘に手伝ってもらいました。
4歳になる娘も意外と戦力になり、自分で作るものだから責任もって飲むと宣言もありました。
そんな娘に期待し、二人で梅を洗い、拭き吹き。そして、竹串で梅のヘタを掘り掘り。
冷凍し、角砂糖と梅を瓶に投入。1週間後、無事に完成しました。
最初に娘と乾杯しようと思い、一緒に飲みました。
娘にとっては初めての梅ジュース。一週間毎日観察していた梅ジュース。宣言もしてくれた梅ジュース。
一口飲み、「うわー、すっぱい。わたしもう飲まない」耳を疑うコメントをいただきました。
その後、私が一人で飲むことになっているのはみなさんにも想像できたと思います。
梅は、お腹にも夏バテにもいいので頑張って夏を乗り切りきります！
お子様とクッキングでの面白エピソードをお持ちの方いらっしゃいますか？
はぴはぴにもこっそり教えてくださいね～。
